В процессе прорастания активизируются все полезные вещества. Проростки являются естественным источником витаминов, минеральных веществ, ферментов и аминокислот, в семенах они находятся в наиболее концентрированном виде. В проростках эти вещества находятся в наиболее доступном для организма виде. Специалисты называют пророщенные семена биогенными, то есть способными отдавать человеку свою жизненную энергию.

Проростки - натуральный, природный продукт, полученный естественным путем без всякого постороннего вмешательства, меняющего его свойства.

Все полезные вещества находятся в них в естественных, сбалансированных количествах и сочетаниях, эти вещества встроены в органическую систему живой ткани, и их усвоение не сказывается на здоровье человека отрицательно, что может наблюдаться при употреблении некоторых фармацевтических средств.